朝霞阁

第267章（第1页）

其实到这个步骤就已经差不多了。出来的糖色没有魏武手中工业化出品的白糖那么白，但也很不错。但既然要做，当然就要做到最好，他出手不是精品怎么行？“接下来糖蜜还要进行最后一步，这需要制作一个小工具，我管这玩意叫分蜜机。”“你就当做是一个不断旋转的碟子，将这个碟子放在水桶或是水缸那样的容器里。”“将熬制出来的糖蜜一点点洒在上面，利用旋转可以将结晶的浓糖液甩成白色糖霜。”“这东西光说没用，回头我会让科技院的木匠制作出来，到时候你就知道是什么了。”其实分蜜机的主要功能就是借助离心力，将糖蜜甩到筛网上，收集起来就是白糖。只不过魏武也不知道该怎么和青霞解释离心力，干脆就一语带过。等到东西做出来了，自然就知道该怎么操作了。“这些都是后面的事情，现在你要做的是找钰瑄支钱，去牙行那边看看有没有制糖工坊。”魏武说完之后，青霞立刻就点头表示明白，不过她没有立刻就动身。反而在原地沉默的站了一会，又看向魏武开口说道：“老爷，我觉得......”“等等，其他人叫老爷也就算了，你们几个小丫头还是叫少爷吧！我听习惯了。”青霞神色一愣，随后就咯咯咯的笑了起来。“好的少爷，少爷，我觉得如果要买，最好是能多花点钱，买两到三间工坊。”听到青霞说的话，魏武心中暗暗笑了起来，这丫头明显已经开始进入状态了。不过他倒是有些好奇，这丫头为什么会这么说。“为何要多买，说说你的理由！”闻言，青霞立刻就给出了自己的答案。“少爷，这种方法制作出来的白糖，不仅精致而且细腻，一定会被那些勋贵豪绅所追捧。”“但制作之法，全天下只有少爷您独有，既然如此，咱们就必须要严格保密。”“若是被其他人窃取去了，少爷的心血不就白白便宜了别人，我绝不允许这种事发生！”说到这里，青霞脸上甚至出现了浓浓的怒意，仿佛白糖的制作方法真被泄露了一般。随后就又听到她继续开口说道：“所以我想将制作白糖流程隔开，分成两个甚至三个工坊，各自负责不同的流程。”“首先是少爷您说的高岭土，青霞觉得这个土要专门找一个人负责购买和存储。”“每隔一段时间定量送到工坊，不管是对工坊的工人还是其他人，就说是黄泥土。”魏武也没想到，青霞要求多买几间工坊，居然是为了给自己保密。不过听起来倒是挺有趣的，于是点点头示意青霞继续说下去。得到魏武的肯定，青霞说起话来也变得更放得开了。“其次，榨取和搅拌还有沉淀的步骤可以放在一起，因为分开也没用，甘蔗味能闻出来。”“不过沉淀之后取得的清澈糖液，可以运送到其他的工坊，让这边负责熬煮的步骤。”“这样熬煮的工坊也可以做到熟能生巧，比如火候的掌控，熬煮到什么地步可以出锅。”“最后熬煮出来的糖蜜，再用少爷您说的那种分蜜机将白糖分离出来。”

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