朝霞阁

第153章（第1页）

沈安南隐约记得那种烤得外焦里嫩的饼叫什么水果派。现在最受欢迎的罐头是黄桃罐头，她打算就拿黄桃果肉做一做水果派。先把黄桃罐头里的果肉全都用漏勺把汤汁控干净，然后用刀切成水果丁，然后倒入热好油的锅里，倒去适量黄冰糖把黄桃丁炒软。最后加入化成水的淀粉煮到浓稠盛出来放凉。接着把之前醒好的饺子面团切块擀成饼切出四分之一来，按照包饺子的方式包三角形的水果派。沈盼娣手又巧速度又快，不出五分钟就把碗里所有的黄桃丁全都包完。沈安南负责最后一步在包好的水果派上刷上搅拌好的鸡蛋液，再次放入热好油的平底锅里像是烤饼子一样油煎水果派。等到把水果派煎烤至两面金黄才用炒菜铲把水果派捞出来放在盘子里晾凉。重复以上的动作，沈安南终于把沈盼娣包好的所有的水果派全都煎烤熟。“姐，我闻着这水果派就觉得香喷喷的，一定很好吃。”沈盼娣其实现在是想吃的，刚才尝试用手拿水果派结果烫了手，这回两个手指头都还在耳朵上捏着不动，只单纯动动嘴巴说出了自己的想法。“傻不傻，来我重新给你拿个小碟子，你用筷子把它弄到碟子边缘，用牙齿直接啃。”沈安南这么勤快是想最快的知道她这个馋猫的反馈。看着沈盼娣一口咬下水果派的一角，嚼了两口就开始摇头晃脑，嘴巴里兴奋的哼出声，两只脚来回不停的跺着脚。这个反应当然是沈安南最期待的反应了，有了沈盼娣肯定的反馈，她才鼓起勇气尝尝自己第二次尝试用水果罐头制作出的吃食。一口咬下去，不仅有面皮的酥脆，还有黄桃果肉的香甜，两种不同的口感混合在一起莫名的和谐。“嗯！盼娣！是好吃的！”沈安南吃完一整个水果派迫不及待的拉着沈盼娣的手使劲摇晃。只要吃食是好吃的，又是销售性质比较强的吃食，她觉得一定可以赚钱。不过这次，她不打算再摆摊出去叫卖了，就算之前她的早餐摊卖的还不错，但是水果派这么精致的糕点工厂的工人不一定可以买。工人们都是想着填饱肚子，可以提神的吃食，这水果派怕是连牙缝都塞不下了。“盼娣，你说我们去国营饭店谈谈水果派的生意怎么样？”她第一时间就想到国营饭店，只要是能去国营饭店吃饭的人，不是有钱的就是有权利的，要么就是商人去谈生意的。沈盼娣直接愣在了原地，“姐，那可是国营饭店！咱这手艺怕是比不上人家的专业厨子。”沈盼娣还是有点胆怯的，那可是名副其实的国营饭店，这水果派最多在家里吃吃尝尝鲜还是可以的，要是真的卖给国营饭店，人家怕是都不愿意收。“咱不怕，只要胆子大就有可能抓住机会。”沈安南才不管那些有的没的，这水果派也是刚做出来，热气腾腾的，送去国营饭店正是时候。她没想那么多，直接用笼屉把案板上装水果派的盘子全都装好，放在三轮车的后斗里。走之前，沈安南还特地看了一眼时间，下午三点多还没有到饭点，这会国营饭店的管理者应该也有时间，她就不管不顾的骑着三轮车来到了国营饭店。

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