朝霞阁

第374章（第1页）

“别生气嘛，这道菜我也就今天想做，改天说不定你求我做，我也不想做了。”于若曦宽慰他，拿起了勺子：“看好了！”她现在做的，就是搭建基本的造型。用糖拉丝做成的造型。等造型做好再摆上已经穿好的豆芽菜，浇上拌料点缀，一道看似简简单单、普普通通、却一点也不普通的凤凰开屏就做好了。从凤凰的头冠到尾巴都是用豆芽菜摆盘的菜一上桌，落到刚刚收工回来的众人眼中，惊讶的同时，不由都乐了。“老三媳妇就是手巧，区区一点豆芽菜也能做出花样来。来来来，咱们大家都坐下再聊。”活灵活现的绿豆芽凤凰，头顶着凤冠，身披着长长的尾羽，昂首挺胸站在桌子的正中央，似乎藐视着众人。于兴海嘴上不说，内心也是深有荣焉。于若曦这孩子，太给他长脸了！最后的绿叶蔬菜上桌，那道东坡肉火候刚刚好，也被端了上来。“大家都坐下吃，别客气。”今天一共摆了两张桌子，男客一桌，女客一桌。好在大圆桌，人多也可以挤一挤。人们都朝着桌子上的肉菜进攻，下筷子的频率那叫一个快。唯独被放在中间的凤凰开屏，却没有人动筷。鲍一味看不下去了。这些人吃饭，连细嚼慢咽都做不到。再好的菜品到了他们面前，就完全变成了牛嚼牡丹，平白糟蹋了好东西。“大家都不尝尝这道菜吗？”他站起身，介绍起这道菜来：“你们都看这道菜，这道菜看似简单，普普通通的绿豆芽，摆放成了一盘菜。即便造型别致一点，可绿豆芽就是绿豆芽，还能有什么稀奇的？你们是不是都是这种想法？错，大错特错！你们不防夹起一些绿豆芽品尝品尝，看看它们究竟有什么不同？”鲍一味都开口了，叶敬元自然夹起少许孔雀羽上的豆芽菜，放进嘴里一嚼，当即瞪圆了眼。“唔，这道菜......”“这道菜，看着是简单。而实际上，它却是桌子上的这些菜品里，最难做的一道菜......”每一根豆芽都要掏空，要保持外表完好内部掏空，可不是件容易的事。其后，再慢慢填入用糖熬化后拉出的糖丝。等全部填充完毕，这才开始做造型摆盘，没有任何一步是容易的。听完他的解释，众人齐齐恍然。“这么复杂的菜，老三媳妇啊，以后就别做了。咱们庄稼人，用不着搞那些花里胡哨的东西。能入口，能填饱肚子、吃不死人就不错了。”叶敬元这话虽然是对于若曦说的，于若曦也乖巧的应下，可鲍一味却觉得，这是叶敬元在打脸。打他的脸！他做菜一向追求完美，容不得有任何瑕疵存在。可眼下，这个老头却告诉他这些花里胡哨的东西？还说，只要能填饱肚子吃不死人就不错了？这一刻，他怒发冲冠。

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