朝霞阁

第1225章 连锁经营（第1页）

“这些事情你完全可以自己做主。如果需要为夫做什么，尽管开口。”凌渊看着凤娇，对她笑道。

凤娇笑着摇了摇头：“我不只是想和你说新店开业，还有与桂花嫂子他们夫妻两个合作的事情。通过桂花嫂和周大哥的一番话，让我想到了一个用最短的时间、最快的速度，推广我们凤府美食集团的各种美食的办法，就是加盟和连锁经营。”

凌渊很感兴趣的眉毛一扬：“哦？加盟和连锁经营？加盟的话，我大概能够理解。就是像周正阳与孙桂花夫妇这样，借助凤府美食集团的商标和名气，做他们自己的生意。那么连锁经营又是什么意思？”

“连锁经营的意思其实与加盟有些相似，就是我们通过注册商标使用权的招标，以及提前培训，提供食材等等方式，在其他的街道，甚至是其他地方，开设我们凤府美食集团集团旗下的各大店铺的连锁店。”

“比如说，我们可以在灵安城之中人流量最大的平安街、柳湾巷，甚至是远一些的青龙城、玄武城，还有其他的地方，开几家凤府火锅店的分店，然后交给经过我们提前培训的人去经营。”

虽然连锁经营和加盟，对于凌渊而言都是他从未听说过的新概念，可是他却能够通过凤娇的只言片语的描述来明白它们的意思。

“原来所谓连锁经营，就是把若干家分散在各地的店铺组织起来，形成一个规模，一方面可以利用凤府美食集团之前闯出来的名声，吸引更多的客人，另一方面也能够让凤府美食集团的生意做得更大，更具有影响力，对吗？”

“对。我们家阿渊就是聪明！”凤娇由衷称赞了一句。

对于他从来没有听说过的跨越了时空的新名词，他能够理解到这个地步，已经是难能可贵的了。

“连锁经营就是把分散的店铺组织起来，这样会更加具有规模优势。我会以特许加盟的方式，将凤府美食集团旗下的店铺已经形成的完整有效的运作模式套用到连锁经营的店铺上面，做好培训指导，让加盟店和连锁店能以最快的速度的运作起来，在扩大美食影响力的同时从中获取利益，这样加盟网络才能日益壮大。”

“如此说来……”凌渊想了想道：“为夫就应该让灵杉做做准备，仔细的选择一些合作伙伴了。”

说到了这里，他忍不住笑了起来：“老薛、老秦、老董、老陆，甚至是蒋家的新任家主蒋芊芊那边，都应该会很愿意与我们合作。”

他们都不差钱，又是凤府美食集团旗下的各大餐厅的常客，心里面自然算得清楚这笔账，知道现在加盟凤府美食集团能够获得多大的利益。

“对。我也是这么个意思。”凤娇笑道：“因为他们几个都是酒肆的常客，比别人更清楚美食的魅力到底有多大。何况对于他们而言，能够拥有几处经营美食的店铺，以后享受美食也更方便。”

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