清手里抢回客源，反倒让自家餐馆的处境，显得愈发狼狈不堪。 久而久之，这两家餐馆的生意日渐惨淡。 门前常常冷冷清清，门可罗雀。 这与何大清餐馆门前门庭若市，食客络绎不绝的热闹景象，形成了极为鲜明的对比。 而何大清凭借着周密的谋划，过硬的手艺，在县城的餐饮里一步步站稳了脚跟。 他从一开始就布下的棋局，也终于一步步照进现实。 何大清原本并没有自己开餐馆的打算，他最初只想安安稳稳地在之前的老板手下干活，靠手艺谋生。 他心里清楚，开一家餐馆远没有旁人想象的那么轻松，从选址装修到食材采购。 从人员管理到客源维护，每一环都牵扯着大量的心血。 他最初的心愿，是在老东家的餐馆里施展身手...

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